Patelnia HENDI Profi Line Titanium Professional 28 cm

Patelnia HENDI Profi Line Titanium Professional o średnicy 28 cm to solidne naczynie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii, a jednocześnie doskonale sprawdzające się w domowej kuchni. Korpus wykonany z twardego odlewanego aluminium szybko się nagrzewa i efektywnie przewodzi ciepło, dzięki czemu przygotowywanie mięsa, ryb, warzyw, jaj czy innych smażonych potraw jest wygodne i wydajne.

Wnętrze patelni pokryto wysokiej jakości nieprzywierającą powłoką Whitford® Xylan, której konstrukcja została wzmocniona warstwą tytanową. Takie rozwiązanie zwiększa trwałość powierzchni i jej odporność na zarysowania, a jednocześnie ogranicza przywieranie przygotowywanych produktów.

Profesjonalna konstrukcja i szybkie nagrzewanie

Odlewane aluminium bardzo dobrze przewodzi ciepło, dlatego patelnia szybko osiąga temperaturę roboczą i równomiernie się nagrzewa. Pozwala to skrócić czas przygotowywania potraw i ograniczyć zużycie energii. Wysokie ścianki o wysokości 5,5 cm zwiększają uniwersalność naczynia, dzięki czemu poza klasycznym smażeniem można wykorzystać je również do przygotowywania większych porcji potraw.

Wzmocniona powłoka Titanium Professional

Zastosowana powłoka nieprzywierająca została dodatkowo wzmocniona warstwą tytanową umieszczoną pomiędzy aluminiowym korpusem a powłoką. Zapewnia to większą trwałość oraz odporność na codzienną, intensywną eksploatację. Nieprzywierająca powierzchnia ułatwia również smażenie z ograniczoną ilością tłuszczu.

Stalowy uchwyt

Długi uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 zapewnia pewny chwyt podczas pracy. Jego profesjonalna, prosta forma dobrze wpisuje się zarówno w wyposażenie kuchni restauracyjnej, hotelowej i cateringowej, jak i nowoczesnej kuchni domowej.

Najważniejsze cechy

● średnica: 28 cm
● wysokość: 5,5 cm
● korpus wykonany z twardego odlewu aluminium
● nieprzywierająca powłoka Whitford® Xylan
● powłoka wzmocniona warstwą tytanową
● zwiększona odporność powierzchni na zarysowania
● szybkie i efektywne przewodzenie ciepła
● uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10
● możliwość mycia w zmywarce, choć dla przedłużenia trwałości powłoki zalecane jest mycie ręczne
● odpowiednia do kuchenek gazowych
● odpowiednia do kuchenek elektrycznych
● odpowiednia do kuchenek ceramicznych
● nie jest przeznaczona do kuchenek indukcyjnych
● linia: HENDI Profi Line
● numer katalogowy: 629208

Użytkowanie i pielęgnacja

Przed pierwszym użyciem patelnię należy umyć ciepłą wodą z łagodnym detergentem, a następnie dokładnie osuszyć. Naczynie należy nagrzewać stopniowo i nie pozostawiać pustej patelni na włączonym źródle ciepła. Przegrzewanie może negatywnie wpływać na właściwości powłoki nieprzywierającej.

Do przygotowywania potraw zaleca się używanie akcesoriów wykonanych z drewna, silikonu lub innych materiałów bezpiecznych dla powierzchni nieprzywierających. Należy unikać ostrych metalowych przyborów, które mogą uszkodzić powłokę.

Patelnię można myć w zmywarce, jednak producent zaleca czyszczenie ręczne, które pomaga zachować właściwości powierzchni przez dłuższy czas.

Zdjęcie aranżacyjne ma charakter poglądowy. Prezentowana aranżacja może zawierać elementy dekoracyjne niewchodzące w skład produktu.